Che cos’è l’agricoltura sinergica?
Proprio come suggerisce il nome, si tratta di un tipo di agricoltura che però non si basa esclusivamente sullo sfruttamento del suolo a fini agricoli, anzi.
Questo metodo di produzione infatti, elaborato dalla permacultrice e agricoltrice spagnola Emilia Hazelip, permette in realtà di restituire al terreno più di quanto si prenda in termini energetici e di risorse, facendo leva su meccanismi di autofertilità del terreno e rendendo così l’agricoltura un’attività sostenibile.
Tale principio è stato ampiamente dimostrato dalle ricerche microbiologiche più attuali e moderne, e si basa sulla tesi secondo la quale il suolo contribuisce alla crescita delle piante, mentre queste contribuiscono loro stesse a rendere fertile la terra, attraverso i propri radicali essudati, residui organici e componenti chimiche che, assieme a fattori esterni come microrganismi, funghi, batteri e lombrischi, partecipano ad una restituzione di un suolo fertile.
Paola Carletti, titolare di Fiorinda Flower Farm, studia e applica da anni l’agricoltura sinergica.